Pukis merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kini pukis makin kaya akan modifikasi dengan tambahan buliran coklan meises atau keju untuk variasi rasa. Nah, resep berikut ini kita akan membuat pukis pandan coklat.
Bahan-bahan:
Cara Membuat Pukis Pandan Coklat :
Kocok telur dan gula pasir hingga rata dan mengembang. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama ragi instan sambil dikocok perlahan, masukkan susu cair, aduk rata. Tambahkan esens pandan dan pewarna hijau. Aduk rata lalu biarkan sekitar 30 menit.
Panaskan cetakan kue pukis yang sudah dioles tipis dengan margarin. Tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Taburkan meises dan tutup cetakan. Angkat setelah matang.
Selain mudah dibuat, rasa kue pukis memang enak. Tak salah jika kue pukis sangat diminati. Selamat menikmati ;)
